Vernünftiges Kochmesser

[Bass-T]

Moin, hab vom Geburtstag noch etwas Geld über und würde mir gerne mal ein hochwertiges Messer zum Fleisch zerlegen und Gemüse schnippeln zulegen. Könnt ihr da was empfehlen, dass auch noch finanzierbar ist? Mehr als 100 muss nicht sein, zumal man ja vermutlich auch noch Zubehör braucht. Schleifstein? Abziehleder?

Was ist von sowas zu halten? http://www.amazon.de/gp/aw/d/B000UAP...Q7L&ref=plSrch

oder sowas? www.tosa-hocho.de

[drluv]

Fissler Messer gibt es für fast genau 100€. Habe so eines und bin erz zufrieden.

http://www.xxxlshop.de/kochen/kueche...LnsaAjeF8P8HAQ

[Donald Trump]

Marttiini-Messer.
http://www.marttiini.fi/epages/Martt...Keittioveitset

[cHRS]

Finde die Messer von Zwilling ganz geil.

[fame]

Habsch WMF Spitzenklasse Plus, geht gut. Habsch aber erst seit Weihnachten, also keine Erfahrung ob der Langlebigkeit.

[Adieu]

Hab so ein 100 € Messerblock von Zwilling. EXTREM () scharf... bei Amazon. 6 teilig oder so.

[Herr von zoW]

Zwilling ist gut und Made in Germany (Solingen), hab die auch und bin sehr zufrieden.

Ich habe die erst neulich nach 1 Jahr Benutzung zum ersten mal geschliffen

[drluv]

Zwilling ist gut und Made in Germany (Solingen), hab die auch und bin sehr zufrieden.

Ich habe die erst neulich nach 1 Jahr Benutzung zum ersten mal geschliffen

Aufpassen: Zwilling wie auch WMF produzieren viele Linien im Ausland (China und Taiwan), kann man beim jeweiligen Shop erfragen wo das wirklich herkommt...

[fame]

Zwilling ist gut und Made in Germany (Solingen), hab die auch und bin sehr zufrieden.

Ich habe die erst neulich nach 1 Jahr Benutzung zum ersten mal geschliffen

Du solltest die Messer nach jeder 2-3 Benutzung schleifen (mit nem Wetzstahl). Dann bleiben die lange scharf

[cHRS]

Protipp: Giesser Messer.

[Forve]

Hallo zusammen,

bin leider kein Profi im Messer-Thema, aber ich nutze seit zwei Jahren ein Kockmesser namens Coolwoo, wenn ich mich nicht irre. Als Geschenk zum Weihnachten habe ich es bekommen. Das ist ein vernüftiges und bequemes Kochmesser, das ich nur einmal geschärft habe. Wunderbares Ding sollte ich sagen. Seh zufrieden.

mfG

[das was moh sagt]

Hallo zusammen,

bin leider kein Profi im Messer-Thema, aber ich nutze seit zwei Jahren ein Kockmesser namens Coolwoo, wenn ich mich nicht irre. Als Geschenk zum Weihnachten habe ich es bekommen. Das ist ein vernüftiges und bequemes Kochmesser, das ich nur einmal geschärft habe. Wunderbares Ding sollte ich sagen. Seh zufrieden.

mfG

[elektrojude]

looooooooooool^^

[Zuckerbiene]

Hallo Bass-T ,
ich habe mir letztes Jahr den Hannah's Homebrand Santoku Messer über das Internet gekauft. Es ist nicht so dass ich keine Messer habe, ich hatte zur Hochzeit von meinem Schwiegervater einen Messerblock mit hochwertigen Messern bekommen. Diese habe ich die letzten zwanzig Jahre benutzt.
Dieser Santoku Messer hat mich überraschend dermaßen angefixt, dass ich es mir gekauft habe und ich liebe es!
Design ist abenteuerlich, aber ich habe seitdem meine teuren Messer nicht mehr benutzt. Der Preis ist niedrig (ca. 40 Euro), die Handhabung toll und scharf ist es immer noch. Du kannst ja mal googeln wenn du interessiert bist.

Liebe Grüße aus Österreich

[Adieu]

die besten Messer sind Damastmesser

Danke für die Info.